Kategoritë që përfitojnë rritje rroge nga 1 korriku, ja sa do të jetë shtesa
Punonjësit e administratës publike do të përfitojnë rritje të pagës, duke filluar nga 1 Korriku 2024. E ndërsa paga me...
Nga Linda Fishta, Fotografia Armand Habazaj
Domatet dhe specat e kuq janë dy nga produktet e bekuara të verës që duhet të përdorni sa të mundni sepse jetëgjatësia e tyre biologjike nuk zgjat pafund! Po ju sjellim një recetë të thjeshtë që do ta pëlqejnë të gjithë!
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Përbërësit për 4 persona:
400 g makarona pene
4-5 speca të kuq e të verdhë
200 g djathë Scamorza ose kaçkavall, atë që keni ju
400 g domate te pjekura mire, pa lekure, ne kubike
4 lugë vaj ulliri
1 thelb hudhër e qëruar
1/2 qepë e grirë imët
1 spec djegës
kripë sipas nevojës
Përgatitja:
1. Specat e larë, pasi u heqim bishtin dhe farat i presim në rripa sa më të hollë, pasi kështu duhet më pak kohë për t’i gatuar.
2. Në një tigan të madh skuqim hudhrën me vajin e ullirit bashkë me qepën dhe i lëmë në zjarr derisa qepa të marrë pak ngjyrë. Shtojmë specat dhe specin djegës të prerë në copa të vogla. I lëmë për pak minuta në zjarr dhe më pas shtojmë domatet, kripë dhe i lëmë në flakë të ulët për 15 minuta afërsisht ose derisa të shohim që salca është trashur dhe specat janë zbutur.
3. Ndërkohë, ziejmë makaronat në tenxhere me ujë të valuar me kripë, por i heqim 1 minutë para se të kenë zier plotësisht dhe I hedhim direkt në tiganin ku kemi salcën. Shtojmë djathin, të prerë në kubikë dhe i përziejmë me lugë druri derisa djathi të tretet nga nxehtësia. I shërbejmë menjëherë.
Punonjësit e administratës publike do të përfitojnë rritje të pagës, duke filluar nga 1 Korriku 2024. E ndërsa paga me...
Vin Diesel po i kërkon një gjyqtari të Los Anxhelosit që të hedhë poshtë padinë e ngacmimit se*sual të ngritur ku...
Çmimi i kakaos është rritur me shpejtësi gjatë muajve të fundit. Një ton kakao të martën arriti vlerën e m...