Gurabije në formë hëne me bajame të pjekura
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cooking PËRBËRËSIT: 400 g gjalpë, 1 filxhan kafeje sheqer, 1 filxhan kafeje Disaronno (op...
Kuzhina
Chiffon cake me kakao
Kjo recetë u përgatit nga Papare_thebeautyofsmallthings PËRBËRËSIT: 400 g vezë (të peshuara pa lëvozhgë), ...
Supë krem me kërpudha
Kjo recetë u përgait nga Rozafa_cooking INGREDIENTËT: 2 kokrra qepë mesatare, 1 kg kërpudha, ½ ...
Zonjat elbasanase na treguan sekretet për të bërë ballokume si qëmoti
Vitet e fundit, ballokumet, simboli i Ditës së Verës, janë gatuar e tregtuar gjithandej nëpër Shqipëri por shija e tyre e v...
Rizoto e shpejtë me salsiçe dhe kërpudha të thata
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare PËRBËRËSIT: 350 g oriz, 1 qepë e vogël, ½ gotë verë e bar...
Detaje të mrekullueshme që nuk i kishit ditur kurrë për djathin
Edhe pse shumica prej nesh e dinë shumë mirë se si të shijojnë një djathë me shije të mrekullueshme, nuk jemi në ...
Embëlsoni ditën me éclairs, ja si të përgatisni pasta shu në kushte shtëpie
Ingredientët për brumin: ½ filxhan ujë, ½ filxhan qumësht, 8 lugë gjelle gjalpë, 1 lugë ç...
Nuk na kishte shkuar mendja: Pse patatet duhen ruajtur gjithmonë në frigorifer
Agjencitë ushqimore dhe grupet e konsumatorëve deri më sot na kanë thënë që të mos i fusim patatet në frigorifer....
Paçe me mish viçi
Kjo pjatë u përgatit nga Rozafa_cooking Ingredientët: 1 kg mish viçi, 2 lugë gjelle salcë domatesh, 1 lugë gjelle p...
Tavë me kërpudha dhe kofsha pule
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cookingPËRBËRËSIT: 4-6 kofsha pule, 1 kg kërpudha, 2 kokrra qepë, 3 thelpinj hudhra, ...
Byrek me spinaq dhe presh
PËRBËRËSIT PËR BRUMIN: 700 g miell, 2 lugë çaji sheqer, 1 lugë çaji kripë, 2&nb...
Supë e thjeshtë me panxhar
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cooking PËRBËRËSIT: 4 – 5 panxharë mesatarë, 1 copë mish sipas dëshi...
Pastiço me mish dhe beshamel
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cooking INGREDIENTËT: 1 pako makarona, 2 kokrra vezë, 500 g mish i grirë, ...
Pispili me presh
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cooking PËRBËRËSIT: 8 presh (vetëm pjesa jeshile), 300 g miell misri, 200 g miell gruri, 1 fil...
Supë me kërpudha dhe qumësht
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa_cooking PËRBËRËSIT: 250 g kërpudha, 1 kokërr qepë e madhe, 1 lugë gjelle g...
E kemi të gjithë në kuzhinë, kjo erëz na forcon kujtesën dhe lufton stresin
Kanella, erëza aromatike popullore e përdorur në gatim mund të bëjë më shumë sesa thjesht të ‘zgjojë&r...
Petë misri me presh dhe djathë
Nga Papare_thebeautyofsmallthings Receta është shumë e thjeshtë edhe me pak përbërës, sepse kur janë të duhurit ...
Makarona në furrë me proshutë pule dhe brokoli
Është pothuajse një pastiço që për shkak të proshutës dhe brokolit merr shije krejt tjetër. Përb&...
Tavë me mëllenja dhe oriz
Kjo recetë u përgatit nga Kuzhina Zana PËRBËRËSIT: 12 mëllenja,1 gote uji oriz (220gr)4 gota uji me leng mellenje4-5 luge ...
Byrek me domate dhe qepë
Kjo recetë u përgatit nga Rozafa Cooking INGREDIENTËT: 600 g miell, 1 lugë çaji sheqer, 1 lugë çaji kripë, 2lug&e...
Mish viçi me panna dhe kërpudha
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare PËRBËRËSIT: 200 g mish viçi, 100 g kërpudha, 1 lugë gjelle gjalp&eu...
Pite e mbushur me mish pule dhe perime
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare PËRBËRËSIT: 2 pite të gatshme, 1 lugë gjelle vaj ulliri, fileto pule, ...
Si të përgatisni hap pas hapi pastiço greke
Përbërësit: 1 pako makarona, 1 kg mish i grirë, 2 thelpinj hudhër, 1 qepë, 1 gotë verë e kuqe, 2 lugë gjelle...
Rizoto me presh dhe kërpudha
Kjo recetë u përgatit nga Gatimet Shqiptare Përbërësit : 320 g oriz i bardhë, 450 g kërpudha, 150 g proshutë...
Makarona 4 djathërat
Një darkë e lehtë dhe e shijshme nga Maison de goût Përbërësit: Penne Rigate 150 g për person (450 g p&eum...
Supë me thjerrëza dhe patate
PËRBËRËSIT: 1-2 litra lëng perimesh, 2 patate, një tufë majdanoz, 1 karotë, 1 degë selino, 6 gjethe lakre, 200 g ...
Jahni me pulë
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare Përbërësit: 1 pulë e freskët 1 kg ose 4-5 kofsha pule, 3 qepë me...
Role pule e mbushur me arra
Përbërësit: 4 fileto pule, 4 feta proshutë e pjekur, 50 g galetë (buke e grirë), 1 presh i grirë (pjesa e bardh&...
Patate të mbushura me gjizë dhe fasule
Përbërësit: gjizë, 4 patate, 400 g fasule (të ziera), qepë e njomë, djathë Parmigiano dhe pak mustardë....
Mish viçi me kos
Kjo recetë u përgatit nga Arti i Gatimit PËRBËRËSIT: 300 g mish viçi, 500 ml ujë, 500 ml kos, 2 kokrra vez&eum...
Makarona penne me salcë pesto, një pjatë e shpejtë dhe e shijshme
Kjo recetë u pëgatit nga Arti i Gatimit Përbërësit: 350 g makarona penne, 150 g salcë pesto, 100 g djathë i grirë...
Sallatë e shpejtë me karkaleca dhe rrepa
Kjo recetë u përgatit nga Arti i gatimit Përbërësit: 500 g karkaleca, 100 g sallatë jeshile, 50 g ullinj, 100 g domate t&e...
Kima me vezë në tavë balte
Kjo recetë u përgatit nga Arti i Gatimit Përbërësit: 500 g qepë të thata, 200 g mish të grirë, 100 ml ver&e...
Si të përgatisni mesnik të ëmbël
Përbërësit për brumin: 300 g miell, 150 ml ujë, 2 lugë gjelle vaj ulliri dhe pak kripë. Përbërësit p&e...
Qefull me perime në furrë
Kjo recetë u përgatit nga Arti i Gatimit Përbërësit: 1 kg qefull, 3 kokrra qepë, 3/4 karota, 50 ml uthull e bardhë, 1...
Spinaq në furrë me panna dhe djathë kaçkavall
Kjo recetë u përgatit nga Gatimet Shqiptare PËRBËRËSIT: 1 tufë spinaq,3 luge gjelle vaj ulliri, 50 g oriz, 3 vezë1/2 ...
Cheesecake me çokollatë, ëmbëlsira pa pjekje që duhet ta provoni tani
Kjo recetë u përgati nga Arti i gatimit Përbërësit: 300 g biskota te thata, 150 g gjalpë i shkrirë, 250 g mascarpone,...
Byrek me lakra të egra dhe vezë të ziera
Byreku është gjithmonë receta jonë e preferuar. Sot e kemi bërë pak ndryshe sepse në mbushjen e tij kemi shtuar edhe vez&eu...
E thjeshtë dhe e shijshme, ja si të përgatisni supë me peshk
Kjo pjatë u përgatit nga Si_shijon Kur mendoj supën me peshk, gjithmonë kujtoj recetën e mamit që është me pak pë...
Supë me presh dhe patate
Kjo recetë u përgatit nga Arti i gatimit PËRBËRËSIT: 600 g patate, 2 preshë, 80 g djathë Parmigiano, 150 ml qumë...
Pastiço me petë
Kjo recetë u përgatit nga Kuzhina Zana Perberesit: 500 g makarona, 800 ml qumesht, 4 kokrra veze, 200 g djathe te bardhe, 100 g djath kackaval...
Pak shije franceze, ja si të përgatisni supën e famshme me qepë
Nga Linda Fishta Kjo recetë franceze ka lindur si një supë për të varfërit, por tashmë është pjesë e menyve...
Supë me bizele dhe oriz
Kjo recetë u përgatit nga Maison de goût⠀Përbërësit: ⠀1 filxhan çaji bizele⠀1/2 filxhan çaji oriz⠀3 qepë...
Supë me kërpudha dhe kos
Receta e shef Renatos propozon që të përdorni kërpudha të llojeve të ndryshme por do të jetë pothuajse njësoj e s...
Habit Blerina Bombaj: "Shumë shpejt shqiptarët do të mbesin pa ngrënë, ja ku po gabojnë"
Në programin e sotëm në “Abc-ja mëngjesit” ishte e ftuar nutricionistja e njohur Blerina Bombaj. Tema e ditës ishte rikth...
Shporta e janarit, këto janë frutat dhe perimet që duhet të hani gjatë këtij muaji
Siç e kemi thënë e rithënë edhe më parë, periudha e pas festave duhet të konsiderohet si një periudhë rizg...
Ndiheni të lodhur dhe të fryrë nga festat, provoni që tani këto 3 supa DETOX
Supat detoks janë shumë të thjeshta në përgatitje, të shëndetshme dhe mbi të gjitha ideale për të pastruar o...
Në kuzhinë me Erinda Ballancën, Avokatja e Popullit zbulon sekretet e recetës së gjelit të detit
Që receta e këtij gjeli të rezultojë i shkëlqyer, ka disa sekrete. Erinda nuk i ka mbajtur për vete, na i tregoi të gjitha....
Antipastë me dardhë, djathë të freskët dhie dhe rukola
Nga LINDA FISHTA/Fotografia ARMAND HABAZAJ Për 4 persona: 4 dardhë 100g djathë i freskët dhie 4 arra të qëruara ruko...
Do t'ju dalë fiks si ajo e restorantit, ky është sekreti i sallatës Cesar
Nga LINDA FISHTA/Fotografia ARMAND HABAZAJ Sekreti i sallatës Cezar është pikërisht salca, ajo që i ka dhënë dhe emrin k&e...
Pulë deti me përshesh, receta tradicionale e zonjave duararta të jugut
Nga LINDA FISHTA/Fotografia ARMAND HABAZAJ Kanë ngelur edhe disa orë nga mbrëmja festive e Vitit të Ri dhe akoma nuk keni bërë ...
Vasilopita, ëmbëlsira fatsjellëse që nuk duhet të mungojë në tryezën e Vitit të Ri
Nga Linda Fishta/ Fotografia Armand Habazaj Thuhet se kjo ëmbëlsirë e ka origjinën në qytetin e Cesarea-s, në Cappadocia (Turqi...
Antipasta më e shijshme e festave, boçe pishe me bajame dhe krem djathi
Nga Papare_thebeautyofsmallthings/Fotografia Armand Habazaj Kur bëhet fjalë për frutat e thata të gjithë bashkohemi në një...
Nuk mungon kurrë në tryezën e familjeve shqiptare, si të përgatisni hap pas hapi sallatën e famshme ruse
NGA LINDA FISHTA/FOTOGRAFIA ARMAND HABAZAJ E shijeshme, e thjeshtë dhe super e lehtë për t'u përgatitur, kjo sallatë është...
Nuk keni më kohë për bakllava, përgatisni që sot SHEQERPAREN e famshme turke
Nga LINDA FISHTA/Fotografia ARMAND HABAZAJ Në ndryshim nga bakllavaja, e cila njihet zyrtarisht si ëmbëlsira e festave qofshin këto me ka...
Ky përbërës është sekreti për sherbetin perfekt të bakllavasë
Bakllavaja është pa diskutim mbretëresha e tryezës së Vitit të Ri, një ëmbëlsirë e cila shënjon më...
Fileto pule me salcë portokalli dhe rozmarinë
Kjo recetë u përgatit nga Kokopisha Përbërësit: 1 gjoks pule, 1 gotë lëng portokalli, 1 gotë lëng...
Receta e Krishtlindjes së ëmbël, biskota në formë ylli me kanellë
RECETA DHE FOTOGRAFIA NGA BRUNHILDA ÇELA Përbërësit: 3 të bardha veze, 250 gr sheqer pluhur, pak kripë, 2...
Supë me kungull dhe qumësht
Nga Linda Fishta PËRBËRËSIT PËR 4 PERSONA: 700 g kungull i verdhë, 1 litër qumësht me yndyrë, 2 lugë gjalpë...
Qofte me mish pule dhe kërpudha
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare Përbërësit: ▪ 300 g mish pule▪ 200 g kërpudha▪ qepë të reja▪ bukë▪ 2...